Para elegir un buen molinillo de sal, pimienta o cualquier otra especia debes considerar lo siguiente:
Mecanismo de molienda: Elije un mecanismo de molienda que pueda soportar el uso diario.
El mecanismo de molienda debe estar diseñado para triturar especias específicas, ya que cada especia tiene diferentes características físicas que se beneficiarán de los diferentes diseños.
Diseño y apariencia: Ya sea tradicional o moderno, manual o eléctrico, un molinillo es una herramienta indispensable en la cocina y un hermoso objeto de la decoración de la mesa.
Facilidad de uso: Un molinillo de calidad debe ser fácil de ajustar, fácil de llenar, y debe ser fácil de manejar.
Elegir un buen molinillo
Molinillos manuales
Para obtener mejores resultados, gira siempre el molinillo superior en sentido de las agujas del reloj.
Para ajustar el grano en los molinos manuales que no están equipados con u’Select, gira la tuerca de ajuste situada en la parte superior del molinillo.
– Hacia la derecha para obtener una molienda más fina
– Hacia la izquierda para obtener una molienda más gruesa
Molinillos eléctricos
Los molinos eléctricos permiten el uso con una sola mano, dejándola libre para cocinar al mismo tiempo.
Molinillos eléctricos para Pimienta
Para ajustar la molienda en un molino eléctrico, gira el ajuste de rueda (que se encuentra por debajo del mecanismo de molienda en los molinos eléctricos que no están equipados con el sistema u’Select):
– Hacia la derecha para obtener una molienda más fina.
– Hacia la izquierda para obtener una molienda más gruesa.
Molinillos eléctricos para Sal
Los molinillos eléctricos de sal (no equipados con el sistema de ajuste de grano u’Select) vienen con un grano medio pre-establecido.
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