Libro 12 Aromas barrica de roble nuevo

75,00 IVA Incluido

Los 12 aromas de barrica de roble son:

Roble, madera verde, coco, clavo, vainilla, especias, cuero fresco, medicina, pan tostado, regaliz, humo

Descripción

La madera de las barricas de roble produce 12 aromas en los vinos. Algunos están presentes de forma natural en la madera, otros se generan durante las diversas etapas de la fabricación del tambor.

Este magnífico libro desvela el secreto y es un complemento esencial al de 54 aromas.

Herramienta indispensable para los profesionales (enólogos, toneleros, sumilleres, etc.) y los entusiastas que quieren “ir más allá”.

Libro presentado en lienzo rojo

Tamaño 172 x 247 x 35 mm

Peso 750 g.

Fabricado en Francia.

Idiomas: Español-Francés-Inglés-Alemán-Italiano-Holandés-Ruso-Chino-Japonés

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